Виробництво чорної ікри
OSETR
Осетрове садкове господарство розташоване в мальовничому місці, у підніжжя Дівич-Гори на штучній водоймі Трипільської ТЕС. Основна мета – виробництво якісної харчової чорної ікри та товарної рибної продукції осетрових видів риб.
НАШІ ТЕХНОЛОГІЇ
  • Повносистемне осетрове садкове господарство. Осетрові риби вирощуються в садках в проточній річковій воді, де умови наближені максимально до природніх.
  • Принцип формування маточного стада «від ікри до ікри», який базується на відборі елітного потомства рибопосадкового матеріалу за встановленими критеріями з подальшим вирощуванням осетрових риб до статевозрілого стану.
  • Годівля риби тільки високоякісними комбікормами згідно раціонів
  • Маточне стадо осетрових риб має індивідуальні електронні мітки, що дозволяє здійснювати індивідуальний контроль на різних етапах вирощування.
  • Все це дозволяє вирощувати майже в ідеальних умовах наш базовий продукт – живу рибу, яка в подальшому являється джерелом для отримання ікри найвищої якості.
НАШІ ПЕРЕВАГИ
  • Система НАССР, яка впроваджена на підприємстві з 2013 р та сертифікована згідно міжнародної схеми сертифікації системи якості та безпечності харчових продуктів FSSC 22000, дає змогу контролювати безпечність та якість виготовленого продукту на всіх ланках виробництва процесу так би мовити «від ікри до ікри».
  • Продукція господарства реалізовується не тільки в Україні але й закордоном. Експорт чорної ікри проводився в такі країни як, США, Японія, Іспанія, Данія.
  • Власний рибопосадковий матеріал осетрових риб
  • Власне маточне стадо цінних осетрових риб
  • Власний переробний цех

Компанія має чотири статуси племінних репродукторів осетрових риб
(стерлядь, сибірський осетер, російський осетер, бестер)

can labels
fish industry
cans
fish

Життя наших риб проходить в умовах, максимально наближених до природних, під повним контролем досвідчених фахівців. Ми використовуємо тільки кращі корми європейського виробництва, засновані на натуральних компонентах.

Чорна ікра виготовляється за старовинними класичними рецептами з використанням ультрасучасного обладнання. Висока якість і екологічність продукції - пріоритети ТОВ-СРП «ОСЕТР».