ЯК УБЕРЕГТИСЯ ВІД ПРИДБАННЯ БРАКОНЬЄРСЬКОЇ ЧОРНОЇ ІКРИ

1. Купуйте ікру у офіційних постачальників - аквакультурних господарств, які займаються вирощуванням осетрових.

2. Вимагайте весь пакет документів – насамперед генетичний паспорт.

3. Не купуйте ікру, розфасовану в пластикову тару: як тара для легальної зернистої ікри можуть виступати скляні та металеві банки. Пластикові контейнери, особливо великої розфасовки, - явна ознака браконьєрського товару.

4. Легальна ікра може бути развесной. Вагу ікри осетрових, як і належить справжньому золоту, вимірюють в унціях.

5. Завжди перевіряйте герметичність упаковки: браконьєри найчастіше розфасовують продукцію з контейнерів великого об'єму і не приділяють уваги герметичності товару, що пред'являється замовнику.

6. Не купуйте ікру в сумнівних, мало придатних для цього місцях: біля станцій метро, ​​на вокзалах, на розвалах, складських приміщеннях та ін.