Знайомство з провідним науковцем в галузі рибництва Подушкою С.Б.

Знайомство з провідним науковцем в галузі рибництва Подушкою С.Б.

З кінця 80-х років минулого століття у осетрівництві практикують прижиттєве одержання дозрілих статевих продуктів від плідників за методом Сергія Борисовича Подушки, шляхом проведення підрізання у самок яйцепроводу. Цим методом одержують тільки овульовану ікру, що позитивно позначається на її якості.
Наші рибоводи приймали участь в Міжнародній конференції “Осетрові риби та їх майбутнє” , на якій познайомились та поспілкувались з цим відомим науковцем. 
(на фото зліва на право: наш рибовод Марина, С.Б. Подушка, представник німецької фірми по рибоводному обладнанню, наш рибовод Сергій).

Як розпізнати справжню чорну ікру: корисні поради для покупців
Чорна ікра – делікатес, який вважається символом розкоші та багатства. Її висока вартість пояснюється як складністю виробництва, так і обмеженістю ресурсів: справжню чорну ікру добувають з риби осетрових порід, які ...
Як і з чим їсти чорну ікру?
Чорна ікра — це багате джерело білка, вітамінів (A, E, D, B12), а також мінералів, таких як магній, фосфор, залізо та кальцій. Вона містить корисні омега-3 жирні кислоти, які підтримують ...

Відбувається перехід
на сторінку оплати