Статевозрілість ОСЕТРУ

Статевозрілість ОСЕТРУ

Неблагополучний стан природних запасів осетра в Каспійському та Азовському басейнах останніми роками суттєво утруднив забезпечення осетрових рибоводних заводів виробниками. Кардинальним вирішенням цієї проблеми може стати формування у штучних умовах маткових стад цього виду. Результати цієї роботи показують, що виростити статевозрілих російських осетрів можна за дуже короткий відрізок часу. В умовах дослідно-промислового рибоводного цеху перша самка російського осетра дозріла у п'ятирічному віці, а масове дозрівання самок відбулося у 6-7 років (більше половини риб). Такі терміни настання статевої зрілості значно коротші, ніж у риб цього виду у природних водоймах. Міжрестовий інтервал у самок російського осетра в умовах цеху триває більше одного року (у сибірського осетра багато особи дозрівають щорічно). За кількістю ікри, що отримується від однієї самки за один нерестовий тур, російський осетр в 2-3 рази перевищує сибірського, що частково пояснюється його більшими розмірами. Якість ікри російського осетра в умовах цеху виявилося значно вищою, ніж у сибірського. Кладки з нульовим відсотком запліднення та з ікрою, що зупиняється у розвитку на ранніх стадіях розвитку, виключно рідкісні. Ці дані свідчать про перспективність формування маткових стад російського осетра у рибоводних господарствах.

Чому чорна ікра дорожча за червону
Ікра -– один з найкорисніших делікатесів, який протягом багатьох століть подавався тільки в дуже багатих будинках і вважався символом розкоші. І нині, якщо червону ікру час від часу можуть дозволити ...
Яка ікра корисніша: червона чи чорна?
Ікра здавна вважається делікатесом, багатим на поживні речовини, і її часто асоціюють із розкішшю та здоровим харчуванням. Однак, вибираючи між червоною та чорною ікрою, виникає питання: яка з них корисніша? ...

Відбувається перехід
на сторінку оплати